Запустили новую производственную линию для холодного чая Nestea и сокосодержащего напитка Фрутмотив
Завод «Липецкая Росинка» запустил новую производственную линию для холодного чая Nestea и сокосодержащего напитка Фрутмотив, обеспечивающую беспрецедентный уровень чистоты производства без использования консервантов и химических добавок
.png)
- Завод «Липецкая Росинка» запустил инновационную асептическую линию по розливу напитков.
- С учетом новой линии общие объемы производства завода составят более 90 тысяч единиц продукции в час (или более 500 млн единиц продукции в год).
- Новая линия, подготовленная компаниями Sidel и Tetra Pak, работает по технологии «Асептический розлив», обеспечивающей максимально возможный уровень производительности и чистоты производства.
- Одновременно с запуском новой линии к ассортименту продукции Nestea, производимой на заводе, были добавлены два новых вкуса: чёрный «Манго-ананас» и зелёный натуральный, а для сокосодержащей собственной линейки “Фрутмотив” - “Арбуз-мята”, “Маракуйя-ананас-персик”, “Виноград-яблоко”, “Розовый грейпфрут” и “Красный апельсин”.
- Уже больше года завод «Липецкая Росинка» является эксклюзивным производителем и дистрибьютором холодного чая Nestea в России и успешно реализует дорожную карту развития, принятую совместно с компанией Nestle. Запуск технологической линии «Асептический розлив» — часть реализации этой дорожной карты.
- Помимо этого, завод внедрил новые технологии производства, розлива и упаковки, соответствующие стандартам качества и безопасности Nestlé, включая технологию максимально чистого розлива.
- Размер собственных вложений в модернизацию завода уже составляет более 20 млн евро.
- Между заводом «Липецкая Росинка» и компанией Nestlé заключён пятилетний контракт с возможностью пролонгации ещё на 5 лет.
- Предприятие планирует занимать и удерживать 20-процентную долю отечественного рынка готовых к употреблению чаев, составляя конкуренцию Lipton и Fuze Tea.
Завод «Липецкая Росинка», эксклюзивный производитель и дистрибьютор холодного чая Nestea в России, а также собственной марки Фрутмотив запустил в работу инновационную автоматизированную линию розлива напитков. Линия валидирована и протестирована глобальным офисом компании Nestle. С учетом новой линии общие объемы производства завода составят более 90 тысяч единиц продукции в час или более 500 млн единиц продукции в год.
Линия, подготовленная французской компанией Sidel и транснациональной корпорацией Tetra Pak, работает по новой технологии «Асептический розлив», которая позволяет добиться максимального возможного уровня производительности и чистоты производства. «Асептический розлив» — это производственный процесс, исключающий ручной труд: вся технология производства и розлива происходит во всегда стерильном помещении, оснащенном высокоэффективными HEPA-фильтрами очищения воздуха.
Технологии Sidel обеспечивают целый ряд уникальных преимуществ:
- гарантированную безопасность и качество продукта: целиком и полностью стерильная зона всего производства исключает потенциальную возможность попадания патогенных микроорганизмов в производимый продукт без использования консервантов и химических добавок;
- экономию электроэнергии и экологичность: нет расхода воды, энергоэкономичные системы, низкий расход перекиси водорода для обеззараживания, нет ограничений по минимальному весу бутылки;
- эффективность и производительность: легкость в обслуживании, высочайшая скорость как самого производства, так и смены напитка/формата тары, небольшое количество критических факторов и 165ч непрерывного стерильного производства без мойки.
На первом этапе происходит сухая стерилизация заготовок (преформ) и крышек: в процессе загрузки горлышко бутылочки стерилизуется ультрафиолетовым излучением, затем в преформы подаётся перекись водорода, затем они поступают в печь выдува, где они нагреваются в печи до 100° и выдуваются стерильным асептическим воздухом. Это полностью безопасный повторяющийся процесс, в результате которого 100 % бутылок стерилизуются, при этом на стадии выдува не нужно производить никаких дополнительных действий.
Благодаря инновационным технологиям асептическая карусель розлива Sidel обеспечивает оптимизацию потока продукта, двойную скорость, точность розлива и максимальную гибкость — возможность розлива разных напитков на одной линии. При смене форматов бутылочек, а также при смене ассортимента напитков достигается беспрецедентная скорость: пресс-форма меняется меньше чем за 2 минуты, а автоматический цикл (санобработка всего оборудования) осуществляется в течение 25 минут. На смену продукта уходит от 20 до 45 минут.
Все системы и элементы регулярно моются, проводится их санобработка и стерилизация. «Умное» оборудование непрерывно сканирует состояние тары, емкостей, всех агрегатов и постоянно их моет и дезинфицирует. В отдельном отсеке воздух из бутылки «выдавливается» и заменяется на стерильный, а после розлива верхняя часть тары дополнительно очищается жидким азотом.
Одновременно с запуском новой линии к ассортименту продукции Nestea, производимой на заводе «Липецкая росинка», были добавлены два новых вкуса: чёрный «Манго-ананас» и зелёный натуральный, а для сокосодержащей собственной линейки марки “Фрутмотив” - “Арбуз-мята”, “Маракуйя-ананас-персик”, “Виноград-яблоко”, “Розовый грейпфрут” и “Красный апельсин”.
Уже больше года завод «Липецкая Росинка» — эксклюзивный производитель и дистрибьютор холодного чая Nestea в России. Завод был выбран в январе 2018 г. для долгосрочного партнерства как соответствующий мировому качеству производства и высочайшим требованиям корпорации Nestlé.
Внедрение новой технологической линии розлива, работающей по технологии «Асептический розлив», — часть реализации дорожной карты развития завода, предполагающей внедрение новых технологий, необходимое для выполнения ряда требований швейцарской компании.
Ранее завод «Липецкая Росинка» уже перешёл на полностью «чистое производство» — чистота касается как приготовления и розлива напитка, так и экологичности самого продукта, отсутствия в нём искусственных добавок и консервантов. На данный момент полностью «чистым» является не только производство чая Nestea и сокосодержащего Фрутмотива, но и весь остальной ассортимент производимых на заводе напитков.
Помимо технологии «Асептический розлив», при розливе готового напитка на заводе «Липецкая Росинка» применяется и другая современная технология, делающая процесс полностью стерильным и сводящая к нулю возможность попадания в готовый продукт патогенной флоры, — «Ультраклин». При использовании этой технологии напиток попадает в специальную стерильную зону и ёмкость, находящуюся под избыточным давлением для создания асептической среды. Кроме того, эта технология предполагает многократное обеззараживание тары и крышки перекисью водорода и УФ-лампой.
На данный момент размер собственных вложений в модернизацию завода составляет уже более 20 млн евро.
Продукция завода «Липецкая Росинка» представлена в более чем 70 тысячах торговых точек по всей России и во всех крупных федеральных сетях: «Окей», «Перекресток», «Пятерочка», «Карусель», «Магнит», «Ашан», «Верный», «Лента», «Дикси», «Метро кеш энд керри», «Атак», «Монетка».
Между заводом «Липецкая Росинка» и компанией Nestlé заключён пятилетний контракт с возможностью пролонгации ещё на 5 лет. С введением в эксплуатацию новой асептической линии производства и розлива компания планирует занять и удерживать в 2019 году минимум 20% отечественного рынка холодных чаев, входя в тройку лидеров рынка готовых к употреблению чаев и составляя конкуренцию Lipton и Fuze Tea.
О компании «Липецкая Росинка»
ОАО «Компания Росинка» по производству и розливу безалкогольных и прохладительных напитков была основана в 2005 году на базе винодельческого и сокоминерального завода «Росинка», работающего с 1974 года.
«Липецкая Росинка» работает по принципу технологии полного «чистого производства» — она включает в себя как чистоту розлива и производства, так и чистоту самого напитка от химических составляющих, добавок и консервантов. Асептические и стерильные («ультраклин») линии производства и розлива позволяют производить безопасные и полезные напитки с сохранением всех свойств растительных ингредиентов и натуральных экстрактов. В производстве используются только артезианские и минеральные воды; скважина минеральных вод — самая первая глубокая в регионе (601 м).
Флагманские продукты компании «Липецкая Росинка»: артезианская вода, минеральная вода, линейка сокосодержащих напитков «Фрутмотив», сладкие газированные напитки, холодный чай «Nestea» от Nestle.
По итогам 2018 года компания «Липецкая Росинка» — самый крупный проект групп Sidel и Tetra Pak в России и в Европе. С 1 января 2018 года — эксклюзивный производитель и дистрибьютор холодного чая Nestea в России. Завод был выбран для долгосрочного партнерства как соответствующий мировому качеству производства и высочайшим требованиям корпорации Nestlé.
